Gaetan il me semble que la largeur de chaîne qui convient le mieux pour un vhélio est 3/32 de pouce (largeur des rouleaux).
Il existe des chaînes 1/8", donc un peu plus larges, monovitesse uniquement, et théoriquement plus solides, mais nécessitent un pignon et un plateau 1/8" aussi. Les pignons sont faciles à trouver, par contre à ma connaissance il n'existe pas de plateau 1/8" compatible avec les moteurs bafang (fixation 4 trous 104mm).
Du coup ne reste que les chaîne 3/32" (généralement vendues pour 1 à 8 vitesses). C'est de toute façon une largeur bien plus fréquente sur les vélos du commerce (y compris vélo cargo avec boite de vitesses intégrée au moyeu).
Les chaînes 11/128" (9 à 11 vitesses) sont encore plus fines mais du coup à priori moins adaptées au vhélio puisqu'on n'a qu'un seul pignon autant mettre une 3/32" (plus solide).
La différence de largeur entre 3/32" et 11/128" est de 0.2mm (donc 0.1mm de chaque côté). Je suppose que certaines chaînes peuvent avoir une largeur externe supérieure à d'autres (c'est l'espacement interne qui est standardisé), mais on n'a jamais vu de chaîne 3/32" incompatible ; ça fonctionne bien en 3/32" quand le pignon est tourné de façon à avoir les dents au plus près des rayons.
De manière générale, pignon, plateau et chaîne durent très longtemps sur un vélo "monovitesse" (1 seul pignon, même s'il y a 8 vitesses dans le moyeu) : pas de dérailleur, la chaîne est toujours alignée, peu d'usure.